На протяжении веков чеснок использовался в народной медицине благодаря широкому спектру полезных свойств. Современные научные исследования подтверждают его благотворное влияние на здоровье человека.
В чесноке содержатся сераорганические соединения - аллицин, ажоены, аллилсульфиды. Они обладают антиоксидантным, противовоспалительным, иммуномодулирующим действием.
Метаанализ 39 клинических испытаний показал, что прием чесночных препаратов в течение 2 месяцев достоверно снижает уровень общего холестерина на 17 мг/дл, а холестерина LDL на 9 мг/дл. Это уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 38% у лиц старше 50 лет.
По данным исследования с участием 7089 детей 5-12 лет, чеснок значительно улучшал показатели внимания, концентрации и IQ у детей с анемией. А в группе из 140 индийских подростков 12-16 лет после 6 месяцев приема обогащенного железом проса с чесноком внимание выросло на 5%, память улучшилась на 12%.
Эксперименты на животных показали, что активные вещества чеснока, такие как диаллилтрисульфид, уменьшают рост опухоли на 80% и снижают количество делящихся клеток в 2 раза. У людей регулярное употребление чеснока в пищу связано со снижением риска рака легких, молочной железы, простаты.
Согласно данным метаанализа, регулярный прием соединений магния в дозе 320 мг в день достоверно снижает риск депрессии на 22%. Комбинация 300 мг магния и витамина B6 оказалась столь же эффективна при легкой тревоге, как транквилизаторы.
В ходе 3-месячного исследования 146 человек чеснок в дозе 180 мг аллицина в день достоверно снижал частоту простудных заболеваний в 2,5 раза по сравнению с плацебо. Это указывает на его противовирусные и иммуномодулирующие свойства.
Таким образом, результаты многочисленных научных работ свидетельствуют о выраженном профилактическом и терапевтическом потенциале чеснока. Однако необходимы дальнейшие крупномасштабные клинические испытания для уточнения оптимальной дозировки и подтверждения долгосрочной безопасности применения.
В чесноке содержатся сераорганические соединения - аллицин, ажоены, аллилсульфиды. Они обладают антиоксидантным, противовоспалительным, иммуномодулирующим действием.
Метаанализ 39 клинических испытаний показал, что прием чесночных препаратов в течение 2 месяцев достоверно снижает уровень общего холестерина на 17 мг/дл, а холестерина LDL на 9 мг/дл. Это уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 38% у лиц старше 50 лет.
По данным исследования с участием 7089 детей 5-12 лет, чеснок значительно улучшал показатели внимания, концентрации и IQ у детей с анемией. А в группе из 140 индийских подростков 12-16 лет после 6 месяцев приема обогащенного железом проса с чесноком внимание выросло на 5%, память улучшилась на 12%.
Эксперименты на животных показали, что активные вещества чеснока, такие как диаллилтрисульфид, уменьшают рост опухоли на 80% и снижают количество делящихся клеток в 2 раза. У людей регулярное употребление чеснока в пищу связано со снижением риска рака легких, молочной железы, простаты.
Согласно данным метаанализа, регулярный прием соединений магния в дозе 320 мг в день достоверно снижает риск депрессии на 22%. Комбинация 300 мг магния и витамина B6 оказалась столь же эффективна при легкой тревоге, как транквилизаторы.
В ходе 3-месячного исследования 146 человек чеснок в дозе 180 мг аллицина в день достоверно снижал частоту простудных заболеваний в 2,5 раза по сравнению с плацебо. Это указывает на его противовирусные и иммуномодулирующие свойства.
Таким образом, результаты многочисленных научных работ свидетельствуют о выраженном профилактическом и терапевтическом потенциале чеснока. Однако необходимы дальнейшие крупномасштабные клинические испытания для уточнения оптимальной дозировки и подтверждения долгосрочной безопасности применения.